2023 zeichneten die Stadt Berner Wirte und Umgebung die (Kulinarik)-Journalistin Claudia Salzmann mit dem «GastroBär» und Philippe Cornu mit dem Innovationspreis aus.
Rund 400 Gäste aus Gastronomie, Hotellerie, Politik, Wirtschaft, Tourismus und Kultur trafen sich zum GastroBär-Apéro 2023 im Berner Kongress- & Kursaal Bern. Im Rahmen dieses Anlasses wurde zum 19. Mal in Folge der GastroBär verliehen. GastroStadtBern und Umgebung würdigt mit dieser Auszeichnung herausragende Leistungen in der oder für die Berner Gastronomie, wie deren Präsident, Beat F. Hostettler, ausführte.
Marco Maeder, Gastronom im Restaurant altes Tramdepot hielt die Laudatio für die Journalistin Claudia Salzmann, welche hervorragende Arbeit zugunsten der Berner Gastronomie leistet. Dieses grosse Engagement würdigten die Stadt Berner Wirte mit dem GastroBär 2023. Nebst dem GastroBär wurde auch der Innovationspreis vergeben. Dieser durfte der ehemalige Gurtenfestival-Organisator Philippe Cornu entgegen nehmen. Zur grossen Spannung beigetragen hat auch der Ziehung des Wettbewerbs. Insgesamt konnten vier tolle Preise vergeben werden.
Für weitere Auskünfte
Beat F. Hostettler,
Präsident GastroStadtBern und Umgebung
Telefon 079 464 91 50
